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Sabato 24 Agosto 2019

News

 

MAI 2015

Re… caffescudeletti débarque sur le continent africain – et plus précisément au Sénégal, à Dakar.

Re…caffescudeletti, une entreprise artisanale de Bergame au Sénégal:


Marco Scudeletti saisit au vol le défi lancé par une élégante dame sénégalaise, et ensemble ils créent, en partant de rien, une nouvelle société entièrement sénégalaise « made in Italy ». La première société au monde qui produit le fameux café Touba en capsules et en dosettes papier. L’entreprise, basée à Bergame, emploie actuellement 8 Sénégalais répartis sur tout le territoire.

Comment est née l’histoire de Re…caffescudeletti au Sénégal?

«En avril 2015, lors d’une visite à l’un de mes clients titulaire d’un café à Bergame, on m’a présenté une dame distinguée nommée Aby Diouf : nous avons immédiatement commencé à parler de café et nous sommes entrés en pleine syntonie. 

Dix jours plus tard, je décidai de partir pour Dakar, et là je me retrouvai plongé dans un monde qui m’était complètement inconnu. Je compris de suite qu’un nouveau marché pouvait être développé, une nouvelle réalité commerciale.

Lors de mon séjour chez Madame Diouf, on me fit goûter le fameux café Touba local, lequel me parut initialement très mauvais – mais ensuite, je commençai à le déguster toujours plus volontiers.

Durant ce voyage, je me posai des questions sur le café Touba, et Madame Diouf m’aida amplement à comprendre le produit et à en apprécier les bénéfices. Je compris donc qu’il était possible de développer un nouveau secteur de consommation du café Touba, en le mettant en capsules pour pouvoir le déguster partout où serait présente une machine expresso à capsules ou dosettes : c’est ainsi que je décidai, avec la collaboration de Madame Diouf, d’importer en Italie les ingrédients pour créer le café Touba en torréfaction.

Six mois d’expérimentation et d’essais de dégustation furent nécessaires, et après de nombreuses tentatives, je réussis finalement à encapsuler le café sacré.

Je décidai ensuite, avec Madame Aby Diouf, d’ouvrir une entreprise au Sénégal pour commercialiser les capsules et les dosettes sur tout le territoire. Outre le café Touba, nous avons créé un mélange de café en capsules dédié exclusivement au Sénégal, nommé Re… Oro Senegal.

Actuellement, plus de 500 familles boivent notre café Re Oro et Touba et nous avons par ailleurs développé un réseau commercial sur tout le territoire national, surtout grâce au travail de mon associée Aby Diouf, laquelle s’occupe exclusivement de la partie commerciale.

Nous nous développons également vers la fourniture et la vente d’une série de produits alternatifs au café, comme par exemple le ginseng, le thé au citron, le thé karkadé, le thé à la pêche – des produits excellents qui ont déjà rencontré un grand succès auprès de nos clients ».

 

Touba RE...Oro RE...Oro

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CONTATTACI

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